Ни один экономический товарооборот и уж тем более обеспечение населения продуктами питания не имело место быть без сельскохозяйственного производства. Прежде чем определить, какая продукция считается сельскохозяйственной, обязательно нужно дать чёткое определение этому понятию.

Итак, сельскохозяйственная продукция — товар сырого типа растительного и животного происхождения. Такая продукция не проходит первичную промышленную обработку, то есть операций по её изготовлению. К примеру, из молока можно изготовить ряженку, кефир, сметану ли сыр.

Так вот, сельскохозяйственная продукция — «молоко», а всё остальное — первичная промышленная обработка. Однако, все целое определение состоит как раз из самих продуктов питания и их ресурсов.

Виды с/х продукции

С/х включает в себя товар растительного и животного происхождения. К растительной продукции относят:

  • лекарственные культуры;
  • эфирномасленные растения;
  • зерно и зернобобовые растения;
  • зелёная масса на силос;
  • сено;
  • бахчевые культуры;
  • ягоды;
  • фрукты;
  • цветы;
  • прядильные культуры;
  • табак;
  • маслокультурные растения (подсолнечник, горчица, соя, рапс);
  • кормовые культуры (однолетние и многолетние травы, кормовые кукуруза и корнеплоды);
  • семеноводство овощных и цветочных культур;
  • декоративные растения;
  • виноградники;
  • съедобные грибы;
  • техкультура (сахарная свёкла, лен — долгунец);
  • овощи — корнеплоды (картофель, помидоры и др.).

Внимание. Зерновые и зернобобовые культуры занимают ведущую роль во всём агропромышленном комплексе России. Самыми экспортируемыми среди них являются пшеница и рожь. Благодаря такому показателю, РФ вошла в пятёрку лидеров по производству этих зерновых культур. Второе место занимает ячмень, третье — овёс.

На сегодняшний день денежная доля растениеводства в Российской Федерации составляет 51%. Растениеводческая система охватила большую часть страны: Западная и Восточная Сибирь, Урал, Поволжье, Северный Кавказ.

Продукция животного происхождения направлена на обеспечение продуктами питания, а также сырьевыми ресурсами промышленных производств.

Основным направлением животноводческой деятельности является выращивание крупного и мелкого рогатого скота на убой. Основными центрами по разведению скота являются: южная часть Урала и Сибири, Северо-Кавказский, Волго-Вятский, Поволжский и Центрально-Черноземный районы, а также Дальневосточные регионы. К животной продукции относят:

  • разведение свиней (свиноводство);
  • птицеводство;
  • крупный и мелкий рогатый скот;
  • овцеводство;
  • разведение и эксплуатация лошадей (коневодство);
  • репродукция с/х животных путём сбора эмбрионов;
  • поголовье и продукция ослов;
  • оленеводство;
  • удобрения животноводства;
  • шкуры животного происхождения;
  • верблюдоводство и их шкуры;
  • кролиководство;
  • выращивание пушных зверей;
  • искусственное осеменение;
  • рыболовство (выращивание и доращивание);
  • шелководство;
  • продукция лабораторного животноводства;
  • пищевые морепродукты;
  • продукция из водорослей;строительство пасек и разведение медоносных пчёл;
  • товар технического характера.

За последние пять лет денежная доля животноводства возросла до 49%. По статистике аграрной промышленности РФ один человек может употребить около 75 кг мяса в год, в отличие от Соединённых Штатов, где на душу населения приходится около 120 кг мяса. Население нашей страны в основном употребляют больше мясо птицы, нежели свинины, так как стоимость последней намного выше.

К категории животноводческой и растительной сферы относят лесное и сельское хозяйство, хозяйства населения, фермерство. Помимо всего прочего, сельское хозяйство делится и на другие важнейшие для экономики аспекты: товарный и потребительский режим.

Не упустим тот факт, что существует классификация по назначению, пригодности для перемещения (транспортировки), срокам и устойчивости хранения, происхождению, антропометрическим данным (величина, масса и т .д.).

Экономические режимы сельскохозяйственной продукции

С/х товарооборот включает в себя два режима: товарный и потребительский.

Первый режим — низкий темп производства, потребительский, который характерен для городов Российской Федерации и стран СНГ. Второй режим — товарный, использование высокотехнологичных препаратов и добавок для достижения высокого темпа производства. Такой товарооборот характерен для азиатских стран и некоторых европейских регионов. Товарный сорт определяется уровнем качества продукта, отвечающего требованиям стандарта.

Не рассматриваются товары под понятием «С/х»

В такой товарооборот не входят:

  • алкогольные напитки (вино — водо — пивная продукция) с объёмной долей этилового спирта более 0,5%;
  • винные материалы;
  • винное, пивное и фруктовое сусло.

Предприятия и организации с/х

К данной категории относятся:

  1. Юридические лица.
  2. Индивидуальные предприниматели.
  3. Потребительские кооперативы.
  4. Организации по рыбному сырью.
Важно. Те организации и предприниматели, которые лишь перерабатывают сельхоз продукцию, не принимающие роль в её производстве не имеют права распоряжаться ни одним из режимов.

Облагаются налогом те плательщики, которые занимаются сельхоз производством с дальнейшей переработкой и продажей, т. е при соблюдении всех условий. Такая программа (Единый сельхоз налог) была установлена Правительством Российской Федерации в 2016 году.

Полезное видео

Расчет и уплата ЕСХН на видео ниже:

Может быть интересно: